Laze Telečkog 5
Vor dem Lazin Salaš lebte in der Laze Telečkog 5 die berühmte Novi Sader Kaufmannsfamilie Milutinović. Später wurde dieser Raum dem Serbischen Nationaltheater zugewiesen.
Mitte des zwanzigsten Jahrhunderts lebte an dieser Adresse der berühmte Schauspieler des Serbischen Nationaltheaters Ivan Hajtl, eine der markantesten Figuren der Vojvodina-Bühne.
Die Herausforderung besteht darin, die Bedürfnisse und Wünsche der neuen, jungen Gäste des Lazin Salaš zu verstehen und gleichzeitig die alten Stammgäste zu halten, denen das Restaurant seinen Ruf zu einem großen Teil verdankt.
Das Lazin Salaš wurde am 14. April 2011 als Restaurant eröffnet, das gutes Essen und legendäre Geschichten verspricht. In Zeiten der Globalisierung, in denen Kochen Mode ist und die Hausmannskost in Vergessenheit zu geraten droht, ist es uns gelungen, den Geist der Tradition bis heute zu bewahren.
Das Ambiente unseres Restaurants ist authentisch, mit rustikalen Details, und die traditionelle Vojvodina-Architektur gibt den Grundton vor. In unserem Restaurant werden Sie sich fühlen, als wären Sie in das Haus eines bekannten Vojvodina-Gastgebers eingetreten, der Sie mit einem Lächeln und herzlicher Gastfreundschaft empfängt.
Unsere Gastro-Geschichte erzählen wir durch das Prisma der Zutaten, Orte und Menschen, auf die Serbien stolz ist, die es aber vielleicht vergessen hat. Weniger beachtete Gerichte, die es verdienen, wiederbelebt und in einen Dialog mit anderen Teilen der Welt gebracht zu werden: Sarma, gefüllte Paprika, Bohnen, Kutteln, Kalbshaxe, Bećarac, Lamm, Bačka-Pilaw, Grill, Gibanica, Schneenockerl, Mohnstrudel…
All das ist nur ein Teil unseres Angebots, das man mit allen Sinnen erleben muss.
Täglich von 09:00 bis 12:30 Uhr. Auf der Karte für die wichtigste Mahlzeit: Eier nach Wahl, Vojvodina-Arme-Ritter, Bačka-Frühstück, gegrillte Polenta mit Käse und Sauermilch.
P.S. Wir kochen auch einen ausgezeichneten hausgemachten Kaffee.
Neben authentischen Gerichten, die Sie sonst nirgends in der Stadt essen können, sind unsere herzlichen Empfehlungen folgende Spezialitäten:
P.S. Wir haben eine phänomenale Auswahl an Wein, Rakija und anderen Getränken, die einen guten Appetit perfekt begleiten.
Im Lazin Salaš können Sie eine Feier ausrichten, sei es ein Familientreffen, ein Treffen mit Freunden oder eine Firmenveranstaltung, sowie ein Geschäftsessen mit Partnern.
Wenn Sie Ihre Freunde überraschen und begeistern und gemeinsam das authentische Vojvodina-Ambiente genießen möchten, ist das Lazin Salaš der richtige Ort für Sie.
Die Kapazität beträgt 150 Plätze, einschließlich Innenbereich und Garten.
