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Lazin Salaš

Speisekarte

Klicken Sie auf eine Kategorie, um die Speisekarte zu sehen. Die Preise sind in serbischen Dinar (RSD) angegeben.

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Frühstück

Täglich von 09:00 bis 12:30 Uhr. Auf der Karte für die wichtigste Mahlzeit: Eier nach Wahl, Vojvodina-Arme-Ritter, Bačka-Frühstück, gegrillte Polenta mit Käse und Sauermilch.

P.S. Wir kochen auch einen ausgezeichneten hausgemachten Kaffee.

  • Eier nach Wahl

    500 RSD

    Drei Eier, Zubereitung und Beilage nach Wahl: Speck, Wurst, Schinken oder Käse

  • Vojvodina-Arme-Ritter (Prženice)

    550 RSD

    In Ei gebackenes Hausbrot mit Kajmak, Sauerrahm und Marmelade

  • Bačka-Frühstück

    700 RSD

    Hausgemachte Wurst, Grieben, gekochtes Ei, Kartoffeln, Ajvar und Sauerrahm

  • Gegrillte Polenta

    450 RSD

    Serviert mit Sauermilch und Frischkäse

  • Hausgemachtes Brot

    150 RSD

    350 g

Kalte Vorspeisen

  • Lazas weiße Platte

    1.400 RSD

    250 gHausgemachte Käsesorten, Kajmak, Oliven, Walnüsse und Trockenfrüchte

  • Rindfleisch-Vorspeise

    1.700 RSD

    250 gGetrocknetes Rindfleisch, Oliven, Kajmak, Hauskäse

  • Lazas Meze

    1.550 RSD

    300 g, für zwei PersonenKulen, Hauswurst, Prosciutto, getrockneter Schweinenacken, geräucherte Lende, Hausspeck, Hauskäse

  • Meze Lazin Salaš

    2.950 RSD

    600 g, für vier PersonenKulen, Hauswurst, Hausspeck, getrockneter Nacken, geräucherte Lende, Prosciutto, Urnebes, Kajmak, Grieben, Essiggurken, Hauskäse

Warme Vorspeisen

  • Hausgemachte Gibanica (Käsestrudel)

    620 RSD

    250 g

  • Feta in Honig mit Sesam

    720 RSD

    200 g

  • Panierter Käse

    760 RSD

    200 gPanierter Kačkavalj-Käse mit Pommes frites und Sauce Tartar

  • Gegrillte Champignons

    550 RSD

    200 g

  • Gegrilltes Gemüse

    600 RSD

    250 g

Suppen und Eintöpfe

  • Hausgemachte Nudelsuppe

    520 RSD

    0,33 l

  • Kalbfleisch-Čorba

    650 RSD

    0,33 l

  • Fisch-Čorba

    600 RSD

    0,33 l

  • Tomatensuppe mit Reis

    450 RSD

    0,33 l

  • Gemüsecremesuppe

    490 RSD

    0,33 l

  • Lamm-Čorba

    630 RSD

    0,33 l

Gekochte Gerichte

  • Bohneneintopf mit Wurst

    890 RSD

    0,45 l

  • Vojvodina-Gulasch

    1.320 RSD

    unsere Empfehlung

    0,45 l

  • Kutteln in Sauce

    930 RSD

    0,45 l

  • Kalbshaxe in Sauce

    1.640 RSD

    350 gKalbshaxe in Kajmak-Sauce mit Kartoffelpüree

  • Prebranac (gebackene Bohnen)

    840 RSD

    500 g

  • Prebranac mit Hauswurst

    1.020 RSD

    700 g

  • Bećarac mit geräucherter Schweinelende und Püree

    1.290 RSD

    600 gGeräuchertes Schweinefleisch mit Zwiebeln, Tomaten und Paprika geschmort, mit Kartoffelpüree

  • Bećarac mit Pute und Kartoffelpüree

    1.250 RSD

    600 gPutenfleisch mit Zwiebeln, Tomaten und Paprika geschmort, mit Kartoffelpüree

  • Lazas Đuveč

    850 RSD

    450 gGeschmorte Zwiebeln, Paprika und Tomaten mit Reis

  • Gefüllte Paprika

    1.070 RSD

    saisonales Gericht

    500 g

  • Hausgemachte Sarma

    1.140 RSD

    saisonales Gericht

    600 gSauerkrautrouladen mit Schweinefleisch

  • Podvarak (gebackenes Sauerkraut)

    950 RSD

    saisonales Gericht

    350 g

  • Podvarak mit geräucherter Schweinelende

    1.190 RSD

    saisonales Gericht

    500 gGebackenes Sauerkraut mit geräuchertem Schweinekotelett

  • Fleischbällchen in Tomatensauce mit Kartoffelpüree

    1.050 RSD

    450 g

Gerichte auf Bestellung

  • Hähnchenpäckchen in Champignonsauce

    1.220 RSD

    unsere Empfehlung

    300 gMit Käse gefülltes Hähnchenfilet im Speckmantel, mit Champignonsauce und Reis

  • Lazas Brief

    1.650 RSD

    450 gSchweinefilet gefüllt mit Kajmak und geräucherter Lende in Prosciutto-Sauce, mit Kartoffeln

  • Lazas panierter Brief

    1.350 RSD

    unsere Empfehlung

    400 gPaniertes, mit Käse gefülltes Hähnchenfilet mit Hauskartoffeln und Sauce Tartar

  • Hähnchenschnitzel Wiener Art

    1.100 RSD

    250 gPaniertes Hähnchenbrustfilet mit Hauskartoffeln und Sauce Tartar

  • Pute mit Mlinci (Fladenteig-Nudeln)

    1.450 RSD

    unsere Empfehlung

    450 g

  • Lazas Rindersauté

    1.650 RSD

    400 gSautiertes Rinderfilet mit Champignons und Essiggurken in Rahmsauce, mit Kartoffelpüree

  • Schweinshaxe in Meerrettichsauce mit Kajmak und Bratkartoffeln, große Portion

    2.520 RSD

    unsere Empfehlung

    1 kg

  • Schweinshaxe in Meerrettichsauce mit Kajmak und Bratkartoffeln, kleine Portion

    1.390 RSD

    500 g

  • Lamm in Sauermilch

    1.780 RSD

    unsere Empfehlung

    350 g

  • Karađorđe-Schnitzel

    1.630 RSD

    450 gMit Kajmak gefülltes Schweinefilet mit Hauskartoffeln und Sauce Tartar

  • Schweinerippchen mit Hauskartoffeln

    1.890 RSD

    450 gSchweinerippchen mit scharfer Sauce und Hauskartoffeln

  • Ćevap nach Srem-Art

    1.250 RSD

    450 gSchweinenacken in geschmorten Zwiebeln mit Kartoffelpüree

  • Rindersteak vom Salaš

    3.200 RSD

    300 gRinderfilet mit gegrilltem Gemüse und Polenta

  • Gourmet-Platte für vier Personen

    4.800 RSD

    1,5 kg, für vier PersonenWiener Schnitzel, Lazas panierter Brief, Hähnchenpäckchen, Putenfilet mit Käse, Hähnchenspieß; serviert mit Champignonsauce, Sauce Tartar, Pommes frites und Hauskartoffeln

Grill

  • Ćevapi mit Kajmak, kleine Portion

    700 RSD

    5 Stk.Mit Zwiebeln und Hauskartoffeln

  • Ćevapi mit Kajmak, große Portion

    1.350 RSD

    10 Stk.Mit Zwiebeln und Hauskartoffeln

  • Salaš-Uštipak

    1.220 RSD

    300 gPikante Mischung aus Fleisch, Speck und Käse, serviert mit Hauskartoffeln

  • Rinder-Pljeskavica mit Hauskartoffeln

    1.320 RSD

    250 g

  • Gourmet-Pljeskavica

    1.380 RSD

    400 gPikante Mischung aus Fleisch, Speck und Käse, mit Hauskartoffeln und Kajmak

  • Petrovac-Wurst mit Kartoffelpüree

    1.190 RSD

    350 g

  • Grillwurst mit Bratkartoffeln

    1.150 RSD

    300 g

  • Hauswurst mit Bratkartoffeln

    1.220 RSD

    350 g

  • Geräucherte Schweinelende mit Hauskartoffeln

    1.350 RSD

    300 g

  • Gegrillte Hähnchenbrust mit Hauskartoffeln

    1.100 RSD

    250 g

  • Hähnchenspieß im Speckmantel mit Hauskartoffeln

    1.250 RSD

    300 g

  • Gemischter Grillteller für eine Person

    1.480 RSD

    420 gGrillwurst, Ćevapi, geräucherte Lende, Speck, Hähnchenbrust; mit Kajmak, Senf und Hauskartoffeln

  • Platte für hungrige Bećari

    5.350 RSD

    1,7 kg, für vier PersonenGemischter Grillteller für vier Personen: Grillwurst, Ćevapi, geräucherte Lende, Speck, Hähnchenbrust und Uštipak, mit Hauskartoffeln

  • Gegrillte Forelle mit dalmatinischer Beilage

    1.350 RSD

    300 g

Salate als Hauptgericht

  • Lazas Hähnchensalat

    920 RSD

    300 gGebratenes Hähnchen mit frischem Gemüsemix, Croutons und Dressing

  • Thunfischsalat

    950 RSD

    300 gThunfisch mit gekochten Kartoffeln und Gemüsemix

Salate

  • Frische scharfe Peperoni

    220 RSD

    1 Stk.

  • Gebratene scharfe Peperoni

    240 RSD

    1 Stk.

  • Krautsalat

    330 RSD

    200 g

  • Grüner Salat

    330 RSD

    100 g

  • Tomatensalat

    400 RSD

    150 g

  • Tomaten mit Zwiebeln

    430 RSD

    150 g

  • Tomaten mit Käse

    480 RSD

    200 g

  • Gebratene Paprika

    520 RSD

    2 Stk.

  • Serbischer Salat

    440 RSD

    300 gTomaten, Paprika, Gurke, Zwiebeln

  • Serbischer Salat pikant

    470 RSD

    300 gTomaten, Paprika, Gurke, Zwiebeln

  • Schopska-Salat

    490 RSD

    300 gTomaten, Paprika, Gurke, Zwiebeln mit Käse

  • Schopska-Salat pikant

    510 RSD

    300 gTomaten, Paprika, Gurke, Zwiebeln mit Käse

  • Tarator-Salat

    400 RSD

    200 gFrische Gurke, Sauerrahm, Knoblauch, Joghurt

  • Brkas Salat

    490 RSD

    Gebratene Paprika, Tomaten, Knoblauch

  • Gurkensalat

    390 RSD

    150 g

  • Essiggurken

    440 RSD

  • Sauerkraut

    450 RSD

    saisonales Gericht

    300 g

Beilagen und Saucen

  • Meerrettichsauce

    350 RSD

    100 g

  • Ajvar (Paprikaaufstrich)

    440 RSD

    100 g

  • Kajmak

    450 RSD

    100 g

  • Pommes frites

    350 RSD

    150 g

  • Oliven

    330 RSD

    100 g

  • Urnebes (pikanter Käseaufstrich)

    350 RSD

    100 g

Desserts

  • Schneenockerl (Baiser in Vanillecreme)

    500 RSD

    150 g

  • Strudel

    550 RSD

    200 g

  • Apfelkuchen

    450 RSD

    150 g

  • Plazma-Kekstorte

    550 RSD

    150 g

Mittag- / Abendessen im Lazin Salaš

Neben authentischen Gerichten, die Sie sonst nirgends in der Stadt essen können, sind unsere herzlichen Empfehlungen folgende Spezialitäten:

  • Vojvodina-Gulasch
  • Schweinshaxe in Meerrettichsauce mit Kajmak
  • Lazas panierter Brief
  • Lamm in Sauermilch
  • Hähnchenpäckchen in Champignonsauce
  • Pute mit Mlinci

P.S. Wir haben eine phänomenale Auswahl an Wein, Rakija und anderen Getränken, die einen guten Appetit perfekt begleiten.

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